沙棘本身具有丰富的维生素C以及矿物质等营养物质，但长期吃也具有一定的副作用，主要包括诱发过敏症状、升高血糖以及导致腹痛症状。1.诱发过敏症状：沙棘果实中含有丰富的维生素，以及多种矿物质微量元素和果酸等成分。本身含有许多容易致敏的成分，因此过敏体质的人群食用后容易诱发过敏症状，如口唇皮肤瘙痒、皮疹等症状，严重的情况下还可以出现口腔黏膜刺激性...