燕窝要煮多久才能吃燕窝是金丝燕的唾液筑的巢穴，燕子年龄的大小也会影响燕窝的炖煮时间：1-3年的幼燕所筑的燕窝盏身较薄，燕丝较细，所以炖煮时间在25-30分钟，不要太长;3-5或5年以上的成年金丝燕所筑的燕巢的时间稍稍长一些在30-35分钟左右。年龄越久的燕子所筑的燕窝可以多泡发一会，这样炖煮的时候就不用长时间炖煮，购买单独的部位时，燕角的...