干燕窝清水浸泡3-4个小时，泡发后捞起，过几遍清水，燕窝顺着纹路撕开成一小条一小条，取一个炖盅，加入燕窝和西洋参片，加水，开大火烧开，然后转中小火，炖20-30分钟燕窝就炖好了，最后可以加一些冰糖或者是蜂蜜在燕窝里。燕窝的做法步骤 燕窝怎么炖　　燕窝怎么炖　　主料　　燕窝1盏，冰糖适量，西洋参几片;　　辅料：　　枸杞适量;　　燕窝的做法...

1、取一袋3克的燕窝，备好一个小碗；2、把燕窝放进碗中，用纯净水，让水完全浸没燕窝；3、泡4-5个小时，燕窝完全发开，用小镊子将燕窝上的；4、把泡燕窝的水倒掉，清理好的燕窝用手撕或用剪子剪细毛清掉，这可是个细致活，好在细毛不是很多成细丝，泡好的燕窝手感还是很不错的，细滑有弹性；5、碗里重新加清水，没过燕窝一指的量；6、一般炖都用电炖锅，主...