新鲜松茸煮多久时间吃最好?

冰冻松茸要煮多长时间可以吃?

冰冻松茸和新鲜松茸没有多大的区别,唯一的区别就是新鲜松茸口感更好,但是如果吃不到新鲜的松茸也可以吃冰冻松茸,解冻即可,冰鲜松茸在煮之前需要自然解冻,然后煮5-8分钟即可,也不需要炖煮太长的时间,同理新鲜松茸。


松茸水煮多久吃最好?

松茸水煮时间多久,要看你选择的是哪类松茸,新鲜还是干品还是冰冻,具体炖煮时长,可以根据以上说的操作。


松茸做汤煮多久合适?

新鲜松茸煮汤煮5分钟即可,冰冻松茸煮8分钟即可,干松茸煮30-40分钟即可。根据不同的种类去煮。


松茸煮汤多用干松茸,干松茸在入锅之前需用温水浸泡发开,发好的松茸可以和鸡肉、排骨等一起入锅,也可以在出锅前半小时放入即可,既能煮熟松茸也能保持松茸的香味浓郁。


松茸生吃好还是煮汤好? 

新鲜松茸生吃最好。松茸营养十分丰富,含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素,并且不含毒素,能生吃,生吃能确保松茸营养元素的的保留,使得吸收的营养物质跟多。如果要煮的话,煮五分钟即可。


干松茸煮汤比较好喝,因为干松茸吃的就是一个汤,煮汤可以完成发挥出干松茸的香味。


冰冻松茸可以生吃也可以煮汤,但是生吃没有新鲜的好吃,煮5-8分钟的滚汤或者清汤味道还是很赞的。


FD冻干松茸它一遇水就会恢复原状,煲汤、炖煮、蒸都比较适合,也好吃,做法也简单,炖煮的时间也不用太长,5-10分钟即可。


松茸最原生态、最能品味松茸的原汁原味的吃法就是“生食”,像吃刺身一样将松茸清理干净后切片,再根据个人口味佐以盐、辣根等。


做法:


1. 将松茸用陶瓷刀清理干净,切成薄片;


2. 根据个人口味制作蘸料;


摆盘!鲜美可口的松茸刺身就完成了!


黄油煎松茸


黄油煎松茸,也是非常简单的烹饪方式。


无需过多的调料,只要稍微加热便会散发出一种天然的醇香,让人领略到大自然馈赠的天然美味。


做法:


1、同样用陶瓷刀将松茸清理干净,切成大约4毫米左右薄片;


2、拿一片黄油放入平底锅小火融化;放入松茸煎至两面金黄;撒少许盐或黑胡椒碎就完成了!


松茸饭


3


松茸饭是比较实惠和贴地气的吃法。 


做法:


1、先洗米,并用水浸泡30分钟。


2、胡萝卜洗净切丁,香葱切碎段;松茸清理干净,两个松茸切丁,一个松茸切片;


3、平底锅内放少量的油,油热后下胡萝卜煸炒后下松茸丁,加入适量盐。


4、将炒好的松茸和胡萝卜丁放入,调入一大勺酱油,然后开始煮饭。


5、另起锅,加入一小块黄油,油温6成热后下切好的松茸片,一面撒适量的盐调味,翻面撒适量的黑胡椒碎,煎熟出锅。


将煮好的松茸饭装盘,盖上两片煎好的松茸,撒上一点香葱碎点缀即可食用。


松茸培根意

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用松茸做道简单的西餐面食,炎热夏季,制作意面还是清清爽爽以清炒的为好。将松茸吃出别样风味。


做法:


1、新鲜松茸用陶瓷刀把泥土刮干净即可;


2、意面用开水煮熟备用;


3、起锅放入黄油、蒜片、培根小炒一分钟;


4、加入松茸,小炒一分钟加入少量开水煮2分钟;


5、加入淡奶油和调味料煮至汤汁浓稠即可;


装盘撒上罗勒碎、紫甘蓝、番茄酱,完美意面就做好了~


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