什么样的花胶才是好花胶

熟悉花胶的人都知道，花胶就是鱼胶，它是一种营养价值非常高的食材，以丰富胶质见称，所以被叫做花胶。这些的前提都是买到好花胶，可是什么样的花胶是好花胶呢?

选鱼胶要注意不能太白，太白的是用漂白水漂过的，我知道晨曦炖品阁的鱼胶就是很好的，你要是想吃鱼胶就去那里看看吧

有人说既然内地花胶假货多，那就去香港买。香港的食品安全是我们内地无法比的。但不管哪里都存在假货，香港的花胶同样也存在假货。香港的假花胶以黄花胶造假的居多。所以大家一定要学会怎么分辨是不是真假花胶哦~